糕点艺术项目- Enderun扩展-十大网赌软件推荐

糕点艺术项目

课程描述

这一综合性的课程让学生有机会通过挑战和培养他们的技能来发展他们的烹饪技能,从基础水平到高级水平. Enderun与法国杜卡斯学院(Ecole Ducasse)的合作伙伴关系为学生提供了在世界级导师的指导下接受严格培训的机会,以培养他们在全球行业中所需的热情和能力. 杜卡斯学院因其在烹饪艺术和糕点艺术教育方面的卓越表现而受到全球认可. “实践中的卓越”是学校创始人、标志性大厨阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse)的理念.

Enderun的专业烹饪艺术文凭通过在5个月的课程中加强有抱负的厨师的关键技能和基础知识,提供模块化学习教学法. 学生可以选择通过参加高级硕士课程和厨房管理模块进一步深造,这将允许他们额外获得3个月的专业烹饪艺术和厨房管理文凭.

文凭项目包括一个可选的实习项目,旨在帮助学生获得真实世界的行业经验.

画廊

计划能力

2017年,获奖糕点厨师 莱提纱男人 加入Enderun Colleges,担任Ecole Ducasse Manila Campus糕点项目的执行糕点主厨. 莫罗主厨的烹饪生涯始于 比赛和环法自行车赛. 在她最初的训练之后, 她发现自己爱上了糕点艺术, 是什么促使她搬到巴黎去工作的 巴黎大花园. 这是许多人的第一步. 从那以后,她在里昂、亚特兰大和纽约等几个城市工作过.

一次教书的机会叫她回来 和环法自行车赛,这导致了另一个职位在 国立高等师范学院Pâtisserie (ENSP), 阿兰杜卡斯学校, 在教书之前,她曾在那里担任糕点世界冠军的助理. 作为杜卡斯厨师家族的一员, 厨师莫罗在杜卡斯马尼拉校区感觉就像在家里一样, 在那里,她带领着其他受过杜卡西学院培训的教师,激励学生们在糕点界出类拔萃.